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2013年11月11日

新米は旨い!

アスカ有機農園さんのイベントでお手伝いした
田植え&草引き&案山子立て・・・などをした
田んぼで出来上がった無農薬のお米
IMG_0138.JPG

折角なのでBBQ大会で皆さんに食べてもらおうと思って
暫く食べずにキープをして
お披露目を楽しみにしていましたが・・・あいにくの雨
(前日に中止して正解でしたけどね)

仕方が無いので・・・一人で食べました
旨い!

ふっくら&ジューシーで
(ベタつく感じは全くナシです)
お米だけでオカズが必要ナシに食べられるのは凄いな~と
軽く塩を振ってパクパクと一膳いただけました

シンプルに、卵掛けご飯でも美味しかったですよ!

自分が手間暇かけたお米と言う事もあるでしょうが
手を掛けたものはやっぱり美味しいですね

是非、小さいお子さんには「田植え」を
一から手塩にかけてそだてる・・・と言う体験をしてもらいたいものです

因みに・・・
お米は15度で浸水させると
一番吸水力がUPして美味しく炊きあがりますよ!
お試し下さい

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