ごあいさつ

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2014年11月10日

新たな秋の酵素果実は?

柿の酵素ジャム、好評です
こんな形で皆さんにふるまってました
IMG_0717.JPG

柿、豆乳ヨーグルト、紫蘇ジュース&オリゴ糖入りの寒天です
各々の味だと今一つですが
混ざると・・・とてつもなく美味しくなります!

で、その成功に調子に乗って?
また新たな酵素の果実(砂糖漬け)を製作し始めました
それがコチラ
IMG_0720.JPG

さて、何の果実でしょうか?
(判る人には判りますよね)
ちょっと高級な果実です
これも酸味の多い果実では無いので、かなり甘ったるい仕上がりになるかも?
正解は・・・またのお楽しみと言うことで!

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