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2015年04月23日

ユキノシタの黒焼き

アルミホイルに挟んでオーブントースターで焼いたり
フライパンで焼いたりして作りました
かなり大きな葉っぱ10枚でたったこれだけ
(小匙一杯位ですね)
IMG_1118.JPG

咳止めに使ったり
解熱・解毒・炎症を抑える作用などもユキノシタには有るようです
とりあえずの困った時に試してみる価値有ですね

今後は庭のわんさか繁ったユキノシタを
間引いては黒焼きにしていく予定です

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