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2015年05月25日

ドクダミ干し

ドクダミの花が咲きましたので
IMG_1200.JPG
乾燥ドクダミ作りをしました

院の箱庭にこんなに沢山ドクダミが自生
IMG_1199.JPG
花の咲いているものを出来るだけ選んで抜きました
(今回は根っこごとです)

それを水洗いして(特に根っこを)
10本ずつ位紐で結んで軒下に干す
IMG_1201.JPG
だいたい1週間~2週間干せば完成です

今回は100本以上抜きましたが
未だ庭には1/3位は開花前のドクダミが残っていますので
来週あたりに第2弾の干す作業かな?と思っております

根の張りが強くて、畑や花壇を作っておられる方には厄介者ですが
十薬と言うだけあって色々な症状に効きますので
こうして乾燥ドクダミを作っておかれてはいかがでしょうか?

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