2017年10月29日
テンペ試作
次のワークショップでご披露する予定の
テンペを試作しておりました
インドネシアの納豆・・・と思って頂けたら良いですね
(でも粘りも嫌な臭みも無く、料理にも色々と使えるので便利な食材です)
予算や段取りなど、ワークショップで実際にできるのか?を実験中
早ければ、来月23日に
「大豆発酵食品作り~豆乳ヨーグルト・納豆・テンペ~」のワークショップ開催します
お楽しみに
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- by 小島カイロプラクティック
- at 10:05
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