ごあいさつ

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2018年01月05日

灯り、増やしました

院のカウンターテーブルの上に
裸電球、増やしてみました
DSCF1012.JPG
裸電球とはいえ、LEDです
あ、当院の施術中に灯っている照明は大半がLEDです
これでもう少し施術後の居心地が上がるかな?と

あと、明日に使う大豆を現在浸水中
DSCF1015.JPG
乾燥重量で4キロ半
水を含むと、10キロ越えですね
やはり味噌仕込みのワークショップは定員4名程度の方が良さげです
(毎年反省しているような・・・)

1月26日に味噌4種の作り比べワークショップ開催します
(ガラスの小瓶に米麹味噌、麦味噌、豆味噌、豆板醤を仕込みます)
詳細は・・・近日中に情報UPしますので暫しお待ち下さい

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