ごあいさつ

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2018年01月25日

味噌材料だらけ

本日、麹が段ボール2箱で届きました
(米麹21袋、麦麹3袋)
DSCF1089.JPG
米麹は全て冷蔵庫に入らないので・・・
幸いにも寒さが続くので、玄関に直に置いて暫く放置します

また昨日は、味噌仕込み用の樽を10個と
味噌蓋用の酒粕を15個購入

自宅で仕込まれる用の小分けを作ったり
明日のワークショップ用の小瓶の煮沸消毒など
DSCF1085.JPG
自宅院は味噌材料倉庫と化しています
来週末には全てなくなる予定です

一般公募の味噌仕込みワークショップは
2月24日に開催します
http://kyo-kara-k.cocolog-nifty.com/blog/2018/01/224-bbd2.html

それ以外では個別指導は致しますのでご相談を
(3~4名集めて頂けるなら出張します)
あ、施術しに来て頂けるようなら、施術プラス味噌仕込み
・・・ならばマンツーマンでの仕込み指導も有りです!

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