2019年03月17日
玄米乳酸菌、リニューアル
院の更衣室の窓際に置いておりました
玄米乳酸菌
発酵力がちょっと落ちて来たので
水は勿論、玄米ごと全て入れ替えました
ま、水面にカビもちょっと出るようになってきましたし
思えば、一年玄米がそのママでしたので
（ひょっとしたら丸二年経ってたかも？）
良い機会ということで
因みに、玄米１合に対して、水は１L程度
そして砂糖は５０ｇ程度入れたと思います（適当）
あと塩も少々
これから１年この玄米でヨーグルト用の乳酸菌を育てたいと思います
（因みに、玄米は炊いてお粥にしたら美味しかったです）
- by 小島カイロプラクティック
- at 21:29
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