2008年06月01日
子ブタの解体作業報告・・・その1
沢山の写真を撮ったので
順次、公開していきます
因みに開催した場所はこんなところ
まさかこんなところで、ブタの丸焼きの解体が行われているとは
横をランニングしている人は思わないでしょうね
後姿はこんな感じ
哀愁があります
包丁の入刀
鼻の先は・・・痛そう!
皮はこのようにハサミで細かくカットしていきます
(北京ダックの要領でしょうかね?)
その後、その下のお肉を解体して食して行くと言う段取りです
と、皮付きの写真はここまで
続きは・・・次の日記へ!
- by 小島カイロプラクティック
- at 20:57
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