2014年01月08日
七草粥
本当は朝ご飯に食べるのが良いみたいですね
でもランチに七草粥、作りました
写真の右上から時計回りに
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ
せり~ほとけのざ・・・までは
スーパーで買ったセットの配列では
似たような草なので、判別が難し
でも多分・・・合ってます
塩とちょっと醤油だけの味付けで出来上がり
(あと少し刻み昆布を入れました)
季節感の無いこの時代
こういう風習が有るのは良い事です
皆さんも旬の野菜・野草の力を頂いて
寒い冬を元気に乗り切って下さい
- by 小島カイロプラクティック
- at 09:54
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