フォトギャラリー | びわ湖でＢＢＱ大会⇒土砂降り

昨日は琵琶湖の野洲・吉川ビーチにて
初夏恒例の「琵琶湖でＢＢＱ大会」を開催してきました

一部の方は砂浜で「砂浴」も体験されておりましたが

私は燻製などをメインに仕込みが多くてＢＢＱにつきっきり

このイベントは美味しいお野菜を「シンプルな調理」で食べてみましょう・・・と言うのがコンセプト

今回は左京区にある「むすびや」さんご提供のお野菜をメインにしました

（ジャガイモ、ナス、玉ねぎ、ピーマンは私の自宅から持参しましたが）

今回ヒットだったのが
紫キャベツの丸焼きと

ビーツの丸焼き

どちらもお野菜の甘みがどっと出て美味しかったです
丸焼きに勝るものナシ！です

とはいえ、野菜だけにこだわらず
ラム肉も持参頂いて、ワイルドに美味しく頂きました

用意した食材はほとんど食べて頂けたので
今回は食材の量の発注は良い感じでしたね

唯一のミスは、終了時間を間違えたこと
大丈夫だろうと思いながら、ズルズルと長引かせていましたら
突然の土砂降りで会は強制終了！
とはいえ、ちゃんとスイカ割もして、やる事は全てやりきりました
（後片付けが大変だったので、来年はゴミは各自で持ち帰りマストにします！）

ＢＢＱが終わったので、来週末の伊勢の砂浴合宿に焦点を合わせます