フォトギャラリー | 味噌仕込み、2018年3つ目は・・・

　このフォトギャラリーでは、私の人生の
転機となったバックパッカー旅行の写真、
趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
そして京都の街中で見つけた様々な景色等
を簡単な解説と共に紹介していきます。
　少しでも和んで頂ければ幸いです。
※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

30日の味噌仕込みワークショップで
少し多めに大豆を仕込んだので、それを利用しての・・・

豆板醤２瓶

韓国食材店で手に入れた
辛口唐辛子で１つ
左程辛くない唐辛子で１つ
（後者の唐辛子はキムチ用に仕入れたものです）

さて、出来上がりはいかに？
夏以降の試食をお楽しみに！
（現在、私の味噌仕込みワークショップではオプションで「豆板醤仕込み」も可能ですよ）

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