フォトギャラリー | 味噌仕込み2018、４つ目は・・・

　このフォトギャラリーでは、私の人生の
転機となったバックパッカー旅行の写真、
趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
そして京都の街中で見つけた様々な景色等
を簡単な解説と共に紹介していきます。
　少しでも和んで頂ければ幸いです。
※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

ひよこ豆味噌、豆麹味噌、豆板醤と作って
次に作ったのは・・・麦味噌

まだ家には麦味噌ストックがあるので
今回は５Ｌの１樽のみ
（と言ってもギリギリの4.5ｋｇ仕込みです）

因みに、この樽は越年を計算して塩分濃度は14％です
（今年の夏に食べる用なら１０%程度をお勧めします）

２月５日は味噌仕込み材料の注文期限日です
あと１回、２月１９日締切で今シーズンは終了ですよ！

trackbackURL:

(フォトギャラリーにはじめてコメントされる場合、不適切なコメントを防止するため、掲載前に管理者が内容を確認しています。適切なコメントと判断した場合コメントは直ちに表示されますので、再度コメントを投稿する必要はありません。)

comment form