2020年03月29日
昨年４月に自宅の庭に植樹したキンカンとレモンの様子です
こちらがキンカンで
こちらがレモン
どちらも害虫被害や冬の寒さを乗り越えて
何とか育ってくれております
それよりもヨモギの勢いが凄い！
（ヨモギも自然農の畑から移植したものです）
レモンの下はタンポポを沢山移植したはずですが・・・
もう少し様子をみながら、タンポポ移植、もう少し今年もしてみます
2020年03月25日
先週、赤目に行った際にヨモギを採取
そのヨモギを使ってYouTube動画用に
ヨモギエキスと
ヨモギのジェノベーゼを作りました
４月中には動画UPする予定です
ヨモギのジェノベーゼを味見したい方は是非ご来院下さい
2020年03月21日
頂いた豆腐乳
とても美味しかったので、自分なりに制作
約１か月かけて完成
味は美味しいですが、見本とは別物
お酒っぽいチーズとなりました
また研究して新たに試作します
2020年03月17日
足半の在庫、増えました
これで手元の在庫は４０個超えたかな？
近日中に、足半の全ての在庫は
サイズごとに撮影をして
InstagramにUPする予定です
YouTubeの足半動画を見て頂いた方には
Instagramを見て足半を選んでもらう
・・・というネット販売もしていければ・・・と言う実験ですね
（ま、実験なので、先ずは画像UPから）
2020年03月13日
久しぶりに畑から菊芋を掘り出して
私が一番おいしいと思う、素揚げで頂く
ちょっと揚げ過ぎ？くらいが私は好きです
菊芋の種芋が欲しい方はご来院くださればお分けしますよ
2020年03月09日
昨日の赤目は土砂降りで
作業ナシで帰還（講演会打ち合わせだけしてきました）
因みに土曜日は亀岡で野草摘みしてました
フキノトウはもうほぼ開花済み
（でも天ぷらにするなら開花済みでも良いみたいですね）
つくしは沢山出てました
（でもまだ小さいモノの方が多かったですね）
近いうちに春の芽吹きを頂きます
2020年03月05日
自宅の生ごみコンポストとして使っている植木鉢からヨモギが
またオリーブの新芽も出ていました
本格的な春までもう少しですね
2020年03月01日
新作足半、５個追加
爽やかな色合い、春夏向けですね
今後、在庫足半はインスタグラムでUPして
来店せずともご購入いただけるシステムを作ってみます
（YouTube動画を見て頂き、私が作成した「足半検定」に合格することが条件ですけどね）