2020年12月30日
しめ縄、最終形
院に飾るしめ縄飾り
最終的にはこうなりました
ウラシロと稲穂が付くと、本格的に見えますね
これで良き神様を呼びたいと思います
＊
年末年始、特に予定は入っていませんので
お気軽にご来院下さい
（出来れば前日に1本連絡入れて下さいね）
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- by 小島カイロプラクティック
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2020年12月26日
今年最後の赤目の収穫
週の始めの事ですが
今年最後の赤目へ
今回は単に収穫だけに寄ったので30分弱の滞在でした
大根と菊菜と水菜
大根は葉っぱが立派で虫食いは全くありませんが
本体は驚くほど小さいです
（でも個人的には大根葉は大好きです）
試しに撒いた菊菜と水菜も立派に育ってくれました
（ほうれん草はダメでしたけどね）
1年間、楽しませてくれた、赤目の田畑に感謝です
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- by 小島カイロプラクティック
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2020年12月22日
ウタパム
日曜日に外でカレーを食しました
ウタパム
南インドで食されている豆と米粉で作った発酵パンですね
（独特の酸味）
インドで食した記憶が・・・無い
（ドーサは有るんですけどね）
インドは広い！
（そして私の記憶は遠のく）
チャイは・・・私の方が美味しい
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- by 小島カイロプラクティック
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2020年12月18日
初雪
昨日の朝の初雪で少し積もりました
もうお昼前には溶けましたけどね
急な寒さで体調を皆さんも崩されないようにお気をつけ下さい
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- by 小島カイロプラクティック
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2020年12月14日
MY小麦でチャパティ
前回のフォトギャラリーで「玄小麦」を掲載しましたが
その小麦を新しく買ったマシンで粉砕し、粉にして
チャパティを焼いてみました
いつものチャパティより少し固めでしたが
風味はあってなかなかの味でした
小麦粉にする大変さが良く分かった粉砕作業でした
（この小麦粉を使って、豆麹や醤油麹作りをする予定です）
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2020年12月10日
玄小麦
今年の６月に赤目で収穫した小麦
ようやく穂から全て手作業で脱穀を終えて「玄小麦」の状態に
約６キロの収穫
沢山採れたのは嬉しいですが、手作業の脱穀はハードでした
あとは小麦にするだけ
とは言え、ダメな小麦を除外選別する作業はまだ続きます
外皮を外す技術は無いので、必然的に全粒粉となります
小麦にする作業の報告・味の報告はまた後日に
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- by 小島カイロプラクティック
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2020年12月06日
豊作
赤目の畑で
生姜が山盛り採れました
（獣害に遭いながらなので100点です）
大根は虫に一切やられておらず順調な生育
菊菜と水菜も柔らかく、綺麗に育ってます
肝心のお米は・・・過去最高収穫でした！
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- by 小島カイロプラクティック
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2020年12月02日
冬ゴーヤ
自宅のプランターに
ゴーヤの苗が数本育っています
10月の温かさで間違って発芽しちゃった子たち
（種が熟した直後に直撒きした分ですね）
さすがに半分位、寒さで枯れてきました
乾燥した種も確保しているので
子孫は絶やさずに守りますよ
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- by 小島カイロプラクティック
- at 19:35
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