フォトギャラリー | MY小麦でチャパティ

　このフォトギャラリーでは、私の人生の
転機となったバックパッカー旅行の写真、
趣味の一つであるダイビング旅行の写真、
そして京都の街中で見つけた様々な景色等
を簡単な解説と共に紹介していきます。
　少しでも和んで頂ければ幸いです。
※掲載日と撮影日は必ず一致致しません

前回のフォトギャラリーで「玄小麦」を掲載しましたが
その小麦を新しく買ったマシンで粉砕し、粉にして
チャパティを焼いてみました

いつものチャパティより少し固めでしたが
風味はあってなかなかの味でした

小麦粉にする大変さが良く分かった粉砕作業でした
（この小麦粉を使って、豆麹や醤油麹作りをする予定です）

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