2021年06月28日
田植えを終えた際の畑の様子
今年は赤紫蘇の生育が順調です
（梅干し用の赤紫蘇は賄えそうです）
南瓜は花芽がついてくれたので
今年は収穫できるかな？
生姜がようやく芽吹いてきました
蒟蒻は例年以上に順調！
今回はお米の苗床後に
小豆を植えて帰りました
畔豆の大豆は失敗したので
（１つだけ芽が出てました）
次に行った際に植え直しします
2021年06月24日
800ｇ近くの生姜をスライスして
天日干し
順調に乾くと思いきや
スコールのような雨に当たったりしつつ
何とか完成
重量は1/20に
この生姜は6/30の生姜づくしのワーキングショップにて使用します
2021年06月20日
数日前
大文字山に松葉採取をした後
京大近くの「素食カフェRen 銀閣寺店」にてランチ
やさしい一皿
たまの外食は良いモノです
2021年06月16日
足半、５個、増えました
大きめの足半在庫がこれで八割方揃ったので一安心
新しい着物も本日たくさん頂けたので
また有効に使わせて頂きます
2021年06月12日
今日は赤目で麦刈りをしました
４人の手伝いが有ったので、楽に作業ができました
（とは言え、私が半分位、刈りましたけどね）
収穫は麦の穂部分で、３０キロ用の紙袋一杯
これから１ヵ月近く乾燥させて
その後、手で籾摺り作業作業をして、製粉します
さて今年は何キロ分の収穫になるでしょうか？
2021年06月08日
6/6日曜日の赤目の苗床
何とか無事に育ってます
一安心
田植えは6/26の予定です
（参加＆見学者募集中）
一方の麦も黄金色に成長
1週間後の6/12に状態が良ければ「麦刈り」します
2021年06月04日
色々と手作り食品作ってますが
らっきょうは初
初回は手抜きで「洗いらっきょう」1キロ使わせて頂きました
これに、黒酢と甜菜糖と塩で味付け
唐辛子と、あと昆布もオマケで
明日明後日辺りには食べられると思います
また機会があれば、ご試食できるかも？